大雪，二十四节气之二十一，冬季的第三个节气，在公历12月6日至12月8日交节。《月令七十二候集解》中说：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”此时，天气更冷了，降温、降雨甚至降雪的频率也高了。

　　12月的江南，刚刚迈入冬季不久，

　　雪虽少，起雾的日子倒是变得频繁起来了。

　　碰上冬雨霏霏、早晚气温较低之时，

　　晨起的人们一掀起窗帘，

　　便看见一片白茫茫的大雾。

　　在文学家的笔下，

　　这雾便如江南的女子，

　　婉约、轻柔而又灵动，

　　不过在赶路人的眼中，

　　多少有些不便，

　　眉毛上、鬓发上、

　　帽檐上的露珠又添了几分清寒。

　　于是，人们心中盼着阳光，

　　等这雾散了，

　　冬藏备年的活计也将开始了。

　　民间常说“瑞雪兆丰年”。

　　严冬积雪覆盖大地，

　　保持地面及作物周围的温度不会因寒流侵袭而降得很低，

　　为冬作物创造良好的越冬环境。

　　积雪融化时又增加了土壤水分含量，

　　供作物春季生长的需要。

　　大雪有哪些民俗？
　　大雪时节，全国各地人们更多的是在冰天雪地里赏玩雪景。南宋周密《武林旧事》卷三有一段话描述了杭州城内的王室贵戚在大雪天里堆雪人、雪山的情形：“禁中赏雪，多御明远楼，后苑进大小雪狮儿，并以金铃彩缕为饰，且作雪花、雪灯、雪山之类，及滴酥为花及诸事件，并以金盆盛进，以供赏玩。”

　　滑冰是冬季游戏之一，古时称为冰嬉。北方严寒，河流冻得坚实，有的地方汲水浇成冰山，高三四丈，晶莹光滑，人们缚皮带蹬皮鞋，从山顶挺立而下，以到地而不仆倒者为胜，这种游戏叫做打滑挞。

　　在台湾，大雪时节台湾也是捕获乌鱼的好时节。俗谚：小雪小到，大雪大到，是指从小雪时节，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼沿水温线向南回流，汇集的乌鱼群也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高，常被当做上等佳肴来招待宾客。

　　大雪养生

　　“大雪”还是进补的好时节。“补”就是适当多食热量高，富含蛋白质、维生素和易于消化的食物，使营养物质最大限度转化成能量，促进新陈代谢，去寒就温，让人体阳气升发，以提高免疫功能，并非专指各类补益食品或药品。

　　天寒地冻多吃御寒食物
　　“进入“大雪”节气后，意味着将要进入隆冬时节，御寒成为头等大事。专家介绍，对于畏寒怕冷的人，要多穿衣服加强保暖，适当多吃含铁元素和碘元素的食物，如牛肉、羊肉、黑木耳、大枣、乳类、海蜇等，有助于提高御寒能力。患有心脑血管病、关节炎、消化系统疾病的人更要注意防寒保暖。

　　保暖护住头胸脚
　　人体的头、胸和脚这三个部位最容易受寒邪侵袭。女性朋友冬季穿上坎肩，可以防肩背受寒。对颈椎不好的人来说，冬季穿高领衣服、出门戴围巾很重要。 俗话说“寒从足下起”，脚离心脏最远，血液供应慢而少，皮下脂肪较薄，御寒的能力较差。大雪时节应特别注意脚部的保暖，晚上睡觉前用热水泡脚是不错的养生之法。

　　大雪：最美的诗