指尖烹乡味 屏上听民声
3月30日,砀山县李庄镇李园新村新风堂内香气蒸腾,“花海寻香 故黄食韵”皖北菜推介活动火热开展。村里的和美乡村直播间同步开启,“90后”村干部罗冬梅、王婉手持设备,在灶台与观众席间轻快穿梭,把一道道融入酥梨香甜的皖北美味实时送上云端。
“家人们快看,这道酥梨红烧肉,梨香入味、肥而不腻,是咱砀山独有的梨园味道!”主播话音刚落,直播间便热闹起来,评论区里“想去砀山赏梨花、品美食”“这才是地道家乡味”的留言接连刷屏,当天直播收获超10万点赞。
“我做的梨园走地鸡,选的是梨树下散养的土鸡,还特意加入砀山酥梨提鲜解腻,既守住乡土本味,又亮出梨乡特色。”活动现场,一位大厨端起刚出锅的佳肴,对着直播镜头介绍。主播顺势上前互动,从食材甄选到烹饪火候,从乡土渊源到饮食传承,一问一答间,皖北饮食文化的厚重与鲜活跃然屏上,再次收获一波流量。“我们以花为媒、以食会友,就是要借助直播间这扇窗口,把地道皖北风味推向全国,让‘赏梨花、品美食’成为砀山文旅新名片。”罗冬梅道出此次直播的初衷。
自今年1月开播以来,李园新村和美乡村直播间已积累粉丝超2500人,主播均由村务工作者担任。直播间充分发挥“固定+移动”双模式优势,既以设在村部的和美乡村直播间为固定阵地,开展理论宣讲、政策解读,又将镜头延伸至新风堂、百年梨园、农家小院、种植大棚,打破空间局限,让乡村的美景、好物、移风易俗好故事全方位呈现在大众眼前。
庭院经济致富带头人李盼盼是一位居家宝妈,在镇村支持下,将200平方米的闲置小院改造成多肉培育基地,如今已种植40多个品种、近2万盆多肉盆栽。面对直播镜头,李盼盼现场分享选苗、培土、养护等实用技术,讲述自己兼顾家庭与创业的奋斗故事,鼓励更多宝妈和留守妇女依托庭院发展产业。“直播引流效果很好,不少网友慕名前来学习交流,线上热度转化成了线下实效。”李盼盼难掩喜悦。
李园新村第一书记宋远博介绍,村里的直播间与合作社和农户精准对接,通过移动直播实地展示特色产品培育生长过程,为多肉绿植、蓝印花布文创、车厘子等特色产品搭建云端展销渠道,推动产销对接,让乡土好物走出乡村、走向全国,为村民拓宽致富路。
小小直播间,既是带货助农的“云卖场”,更是政策宣讲、民生服务、文明浸润的“云阵地”。乡土主播用地道乡音把养老医保、惠农补贴、耕地保护等政策“掰开揉碎”,转化为乡亲们听得懂、记得住的家常话,让党的“好声音”响彻田间地头。
眼下正值梨花盛放时节,主播们走进百年梨园,一边直播如雪美景,向各地游客发出赏花邀请,一边穿插开展网络安全、反诈普法宣传。直播间还架起干群“连心桥”,建立“收集—交办—落实—反馈”民生诉求闭环机制,通过弹幕、留言实时收集群众意见,今年以来已累计解决路灯维修、环境整治、民生服务等诉求23件,数字赋能让基层治理更有精度、更有温度。
李庄镇宣传委员沙盼盼告诉记者,该镇将持续优化直播间“固定+移动”运行模式,深化“直播+产业+治理+文明”融合发展,进一步挖掘特色产业潜力、提升基层治理效能、弘扬文明乡风,让一方屏幕真正承载起乡村振兴的希望。
编辑: 李谷雨

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