从悬崖之巅到瀑布之侧，从稻浪之间到茶园深处，近年来，一杯杯“长在风景里”的特色咖啡，成为引爆文旅消费、吸引游客奔赴远方的新晋“流量密码”。如今，这份新潮玩法，落地砀山县黄河故道旁的万顷梨园，为这场“咖啡+”的探索添上了生动的一笔。

　　近日，一座别具匠心的梨咖小屋，在砀山县良梨镇葛花滩景区正式开门迎客。

　　步入梨咖小屋，浓郁的咖啡醇香与清甜的梨膏香气交织弥漫。周边群众与游客有序等候，满心期待这份“梨都”专属风味。操作台前，工作人员舀取秘制梨膏，注入现萃咖啡，轻轻搅拌间，一杯杯带着梨园气息的梨咖新鲜出炉。轻啜一口，梨香的清甜与咖啡的香味在方寸杯盏间交融。

　　“酥梨咖啡、酥梨奶茶是店里的爆款，好多游客一进门就点名要尝鲜，都说这是只有在砀山才能喝到的独特味道。”店内工作人员笑着介绍，飘着梨香的咖啡一经亮相，便备受青睐。

　　“我们一开始就没想做一杯简单的饮品，而是以咖啡为桥，让砀山酥梨这张老牌名片焕发新生。”现场负责人陈勉介绍，“砀山酥梨有着深厚的历史底蕴与产业基础，我们要借助咖啡这一时尚载体，挖掘它的多元价值，让每一位来到梨园的游客，都能找到契合自己口味的‘梨都味道’。”

　　来自合肥的游客赵珊珊，漫步万亩梨园后，手捧一杯热气腾腾的梨香咖啡，满脸惊喜：“逛梨园走累了，没想到还能喝到这么有特色的咖啡！第一次尝到砀山酥梨风味的咖啡，不仅能解乏提神，还能一口品出酥梨的精髓。”

　　“我们研发的每一款饮品配方，都藏着砀山酥梨的风味与乡土的寓意。”良梨镇马庄村驻村工作队队长袁兴涛表示，通过酥梨与咖啡的创新跨界，将传统农产品巧妙转化为特色旅游商品，让砀山酥梨以更时尚、更年轻的姿态走进大众视野，既丰富了梨花节的消费业态，也升级了游客的游玩体验，让大家在赏花之余有了更多沉浸式选择。

　　近年来，砀山县紧抓“赏花经济”热潮，立足“世界梨都”得天独厚的优势，不断创新文旅消费场景。梨咖小屋的落地，正是当地深化“赏花经济+”模式，推动农业、文化、旅游三位一体深度融合的生动实践。

　　作为梨花节的全新打卡点，梨咖小屋的意义早已超越了一间饮品店本身。它将砀山酥梨这一国家地理标志产品深度融入年轻消费潮流，让以往多用于食疗、烹饪的梨膏，以时尚饮品的新姿态，走进年轻人的杯盏之间，成为传播“梨都”文化的鲜活载体。

　　赏万亩梨花、品特色梨咖、悟梨韵文化——这间藏在梨园里的小屋，也为砀山酥梨产业链延伸开辟了更具想象力的新空间。

　　“这13种口味的梨咖，就是砀山面向全国的13张特色名片。我们希望游客喝下这杯梨咖，尝到的不只是独特的风味，更是‘世界梨都’的包容气度与创新活力。”良梨镇党委委员赵剑鑫满怀期许地说，“未来，我们既要坚守砀山酥梨的本真味道，也要紧跟时代潮流，拥抱时尚消费的新未来。我们将持续迭代产品、优化场景，全力打造‘砀山梨咖’特色IP，让这份独有的梨香咖韵，飘向更广阔的消费蓝海。”（记者 张玉芳）