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今天（7日）
迎来“立秋”节气
不少网友在社交平台上晒图
“秋天的第一杯奶茶，已经喝上了。”
合肥各大奶茶店又忙起来了~
近期刚在合肥开业的茶颜悦色门店
排队又升温，
今早包河万象汇门店
排队时长维持在2小时左右。
也有合肥网友发文称：
“（卡旺卡）排队328杯我人傻了”。
从不少合肥人熟悉的本土品牌卡旺卡，
到来自长沙、落地合肥的茶颜悦色；
从商场里的喜茶、奈雪的茶、
霸王茶姬、乐乐茶，
到街角的一点点、蜜雪冰城、古茗；
再到一叶觅山、裕莲茶楼、
OT另茶等特色茶饮品牌……
一家家忙碌的茶饮店根本数不过来。
一杯奶茶，
正在成为合肥街头最容易被感知的变化之一。
茶饮门店内，工作人员加快制作速度，准备一批批消费者订单。
立秋，
一杯茶饮里的“消费仪式”
从今天一早开始，商圈里，外卖骑手穿梭而过、脚步不停，茶饮门店制作台一杯接一杯，店外有人排队等取餐，朋友圈里也被“秋天的第一杯奶茶”刷了屏。个别门店的待制作订单一度排到400杯左右，这个年年如约而至的消费仪式，再次点燃了城市的热闹。
这种热闹并非只存在于某一家门店。
外卖骑手刘强的手机后台，记录着立秋当天的消费节奏。午间时段，他的订单明显增加，奶茶订单占据不少比例。“点奶茶的一半以上是年轻人，地址不是写字楼就是大学宿舍。”他说，有的备注写着“办公室分享团建用”，还有一单备注：“立秋快乐！帮我写张小纸条，给同事的。”
茶饮门店内，工作人员加快制作速度，准备消费者订单。
上午十点，茶颜悦色淮河路步行街店门口已经排起队伍。姑娘们撑着防晒伞，店员端着冰镇酸梅汤提醒大家：“天热，先喝口水。”24岁的程序员陈宇从滨湖坐了40分钟地铁赶来，“立秋第一杯奶茶，想体验一下这家新开的店。”
8月3日，来自长沙的新中式茶饮品牌茶颜悦色安徽首店落地合肥。开业初期，集中客流让门店一度延长营业时间、开启限购。对于为何选择合肥，品牌相关负责人表示，这座城市既有老街巷里的烟火气，也有科技创新带来的年轻活力，对新事物有较高接受度。
茶饮门店外，消费者排队等待取餐。
当茶饮店
成为“城市菜单”
为什么一杯奶茶能在合肥街头掀起这样的热度？在这张不断变长的“城市茶饮菜单”背后，品牌的选择往往是市场反馈的直接体现。越来越多茶饮品牌进入合肥，也意味着它们看到了这里持续增长的消费需求。
新面孔带来了新鲜体验，而散布在合肥各个角落的众多茶饮品牌，也早早在这座城市的各大消费场景里，迎接着属于自己的客流。
对于很多合肥人来说，在不断增加的选择中，一些陪伴多年的本土品牌，依然藏在日常生活里。
外卖骑手取餐离店，茶饮消费已成为城市日常配送场景的一部分。
刚跑完外勤的企划小李走进一家沿街的卡旺卡，甚至没看菜单，店员已经熟练地问：“还是全套奶茶，少冰三分糖？”
“喝了快十年，很多时候路过就会买一杯。”小李说，这已经像下楼买瓶水一样自然。
2008年成立于安徽的卡旺卡，如今已在安徽及南京地区开设超过300家直营店。新品牌带来新鲜体验，而本土品牌则凭借长期积累，留住了一批熟悉的消费者。
无论是专程打卡的新鲜感，还是商场里随手买下的一杯果茶，亦或是下班路上的习以为常，不同品牌、不同场景，在合肥街头交织成一张丰富的茶饮网络。当年轻人们聚在一起商量“今天喝哪家”时，选择变多的背后，是城市消费方式正在悄然改变。
工作人员忙碌制作饮品，后台流水线保障高峰期出杯效率。
空间，
不止于“买单”的体验进化
当街角的奶茶店越开越多，奶茶之外的商业空间也在悄然发生着化学反应。
“以前朋友约下午茶，第一句话是问去哪逛；现在第一句话经常是问，想喝哪一家，或者去哪家新店坐坐。”在林晓看来，奶茶已经不只是饮料，它是和朋友见面的坐标，也是工作间隙的一个小小奖励。
顺着消费者的脚印往里走，你会发现，在合肥，消费已经不再局限于传统商业综合体的“买买买”。街区、社区、城市公共空间，都正在被重新定义。
门店内打包完成的饮品整齐摆放，等待消费者取走。
从一杯茶饮延伸开去，合肥的消费场景正在发生更多变化。数据显示，2025年合肥引进各类品牌首店达221家，五年累计引进数量已达902家。
这些首店的落地，不仅是数量的叠加、玩法的迭代。也可以是将露台社交与城市景观深度绑定，品牌们都在敏锐地察觉：如今在这座城市里消费的主力军，要的不只是买走一件商品，还包括环境、氛围和情绪价值。
同样是一杯果茶、一块面包，人们在意的不只是味道，更是这段休闲时间如何度过。当消费从简单的“花钱买单”，变成年轻人参与城市生活、建立社交坐标的方式，这座城市的消费底盘也被彻底激活了。
“明天喝哪家”，
也是一座城市的吸引力
越来越丰富的消费选择背后，是一座城市人口结构和生活方式的变化。
在高新区工作的软件工程师方文杰，几年前辞去深圳的工作来到合肥，傍晚坐在万象城户外的台阶上，手里端着一杯桂花奶绿。
“最开始选择合肥，是因为新能源汽车、量子信息这些产业集群带来的工作机会。”方文杰说。但真正让他决定留下来的，是发现这座城市能够提供熟悉而丰富的生活体验。
“以前在南山科技园，加完班楼下有喜茶；回到合肥后，熟悉的品牌也能找到，旁边还有不少本土特色店。周末约朋友出来，咖啡馆、特色市集这些消费场景也越来越丰富。”对他来说，工作的机会和生活的便利，逐渐在这座城市里形成了连接。
茶饮门店内，工作人员加快制作速度，准备一批批消费者订单。
方文杰不是个例。在这个易感知的“奶茶店密度”指标背后，是实打实的人口红利。近三年，合肥累计新招引大学生超105万人，年均吸纳青年人才逾35万人。截至目前，合肥市35周岁以下青年常住人口占比达50.6%。
这股庞大且极具活力的年轻力量，正推动合肥消费市场不断向上。
人们评估一座城市的吸引力，看的是GDP、产业集群等“硬指标”；如今，对于百万奔赴合肥的青年来说，街角那家新开的奶茶店、周末可以逛的特色市集，同样是决定他们能否在此安心扎根的“软实力”。
产业引来人才，人才催生需求，需求又反哺着城市商业环境的进阶。这杯奶茶，记录的是城市与消费者之间正在形成的连接。
陈宇拿到那杯“幽兰拿铁”时，满意地笑了。对他来说，这只是一次简单的尝鲜；对更多合肥人来说，一杯茶饮可能是工作间隙的小奖励，也是日常里随手可得的选择。吸管戳破杯膜的清脆动静，就这样随意散落在合肥的街头巷尾。它藏在市井的烟火里，也不动声色地宣告着：这是一座正值青春、充满无数可能的城市。
