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【光明顶评论】安徽人回老家过年急坏了全国人民

中安在线陈昌盛陶冠宇李菁菁阅读

　　一觉醒来，我的早饭怎么没了？原来，是安徽人都要回老家啦！随着春运的开始，扛起全国早餐大旗的安徽人，纷纷打烊回乡，带走的不只是行李箱，还有你我的小笼包，锅贴和牛肉汤！

　　要知道北上广很多大城市的许多早餐店都是咱们安徽人开的，你可别不信，南京的安庆馄饨，北京的南城香、四季民福，杭州的芭比馒头，苏州的天添包子、广州的自洲包点，还有遍布各地的淮南牛肉汤等等，而且咱们安徽的习俗是过完元宵节才算过完年，这一来一去就是一个月。网友纷纷破防，分手我没哭，加班我没哭，前天包子铺老板说后天要回老家过年了，我崩溃的哭了……

　　当然，咱们安徽能统一全国早餐也是有原因的，当南北方还在为主食吃面食还是米饭吵得不可开交的时候，安徽人表示“吵”是不存在的！我大安徽都要！索性发明了个烫饭。

　　米饭、年糕、面条放进去一块煮，过年时候甚至饺子和汤圆一锅端，主打一个雨露均沾。

　　南北兼容的口味，吃苦耐劳的奋斗，心灵手巧的创新，安徽人让早餐店在全国遍地开花。

　　这个春节，大城市的街头少了些烟火气，少了那熟悉的早餐味道。但这短暂的分别，让我们更加深刻地体会到这些安徽早餐店老板们带来的不仅是美食，更是一份温暖的陪伴。等他们过完年，带着家乡的年味和满满的热情归来，相信那些熟悉的美味又会重新点亮每一个忙碌的清晨，为城市注入新的活力。

编辑：黄曼曼

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