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雨润地衣鲜

中安在线 章晓丽2026-04-22 08:46:57

  雨后,草根润湿,泥土松软。青青的草芽根底,紧贴着一块块似灰褐绸缎又像木耳的地衣。拾,无法收纳;丢,不是本意。有人自告奋勇,说:“山间空气清新,地衣长得好。你们且捡着,我去近旁的民宿拿几只食品袋来。”
  草丛里、树根旁,一片连着一片全是地衣,大的有掌心那么大,小的就指甲盖那么大。软乎乎地挤在草根底部,手一握绸子般丝滑,信手一拈,蜷在地底的整片都提起来了,带着泥沙,沾满枯草,甩来甩去褪不尽。
  同伴是十足的“野味王”,秋打栗子春掰笋,掐蒿子摘野菜,常年在田园山野活跃。她见状笑说:“拈得尽兴,洗最考验人的耐心。”
  地衣透亮脆弱的小身板,泥土和碎草都藏在褶皱里,不容搓揉,只能漂洗。久久闲置的大筛子派上了用场,手指在墨玉间划动,一小块一小块地剔除,一片碎草屑、一粒沙石都难逃法眼。
  铁锅烧得泛白,煸炒葱姜蒜,一小撮肉沫下锅,最后才下地衣。一铲一铲翻动,那香气就蹿满了整个厨房。我们就着饭一口一口细嚼慢品,嚼着嚼着,一股鲜味渗出来,那是春天的味道,是雨润大地的青草鲜香。
  再一次与地衣邂逅,是另一次出行时的不期而遇。路边一大姐手持圆篮,有备而来,阳光之下,笑声爽朗话语谦和。她家住附近,前几天刚上山采过笋,此次来采地衣,只为给八十多岁的婆母和九岁的二宝尝尝鲜。有点性急的她,捡着捡着便想起了曾经,笑着说:“小时候,老家的石头上地衣厚,一搂一篮子拎家去,好洗不费事。”我心里暗道:巧了,我家乡的小水塘,泄洪区的大石头上也长地衣。
  春日,雨润地衣鲜。

编辑:钱晶