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谢家集区市场监督管理局开展农村偏远地区食品流通领域专项检查

中安在线记者邓创通讯员王化龙阅读

　　为防范化解流通环节食品安全风险，切实保障农村群众饮食安全，近日，谢家集区市场监督管理局在农村偏远地区开展了食品流通领域专项检查。

　　本次专项行动立足农村偏远地区监管实际，执法人员开展了深入细致的监督检查。一是严查预包装食品。执法人员重点排查是否存在“三无”食品及过期变质食品，坚决杜绝问题食品上架销售。二是规范散装食品。执法人员重点检查米面制品等短保质期散装食品，核查防尘防蝇等“三防”设施落实情况，查看食品贮存条件、散装食品标签信息，督促经营者做好分区存放，防止交叉污染。三是管控冷藏冷冻食品。执法人员重点检查冷链设备运行状况，查看温度记录，核查食品储存温度是否达标，排查因冷藏冷冻不到位引发的食品变质风险，严防冷链食品失管失温。在检查的同时，执法人员向经营户宣讲食品安全相关的法律法规，督促经营者落实食品安全主体责任，守法诚信经营。

　　下一步，谢家集区市场监督管理局将持续紧盯农村偏远地区食品流通薄弱环节，常态化开展食品安全隐患排查和“回头看”，持续压实食品经营者主体责任，竭力守住农村食品安全底线。

编辑：沙庆

2005

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