不吃主食可拯救“碳水脸”吗?
健康聚焦
2026年5月“科学”流言榜发布,一起关注!
1
量子美容仪能更有效地除皱
流言:
量子美容仪能够更有效地美容除皱。
真相:
“量子”是一个物理学概念,指的是物质和能量的最小不可分割单位,广泛应用于微观粒子研究领域,如量子力学、量子计算等。而目前市场上所谓的“量子美容仪”并未采用任何真正的量子技术,其宣传的功效缺乏科学依据。实际上,皮肤老化和皱纹形成主要与年龄增长、紫外线照射、胶原蛋白流失等自然因素有关,科学有效的抗衰老手段包括:使用正规护肤品,坚持防晒、保持良好作息和适度医美干预。
将“量子”与美容效果挂钩,是“蹭热度”,也是利用公众对前沿科技的好奇与信任心理进行营销。
2
不吃主食可拯救“碳水脸”
流言:
吃米饭、面条、馒头等碳水化合物会导致“碳水脸”。不吃主食、戒断碳水化合物后,面部线条会变得清晰。
真相:
“碳水脸”是对碳水化合物的污名化,这种简单的归因逻辑,不仅缺乏严谨依据,还可能误导公众形成非理性的饮食观念,引发焦虑。人体面部轮廓主要由遗传基因与骨骼结构决定,所谓“戒碳水后,面部线条变清晰”,是因热量摄入减少导致的全身性体脂下降、面部脂肪减少的自然结果。
日常生活中,我们的确要考虑碳水质量与总量的双重平衡,不要无节制地摄入精制米面。长期过量摄入高升糖指数的精制碳水及添加糖,可能诱发胰岛素水平波动、慢性轻微炎症等。
然而,大脑发育离不开淀粉类食物提供的稳定葡萄糖,盲目追求“断碳”、“极低碳水”不可取。长期严重限制碳水摄入,可能导致注意力涣散、情绪不稳、女性月经紊乱,甚至影响肝肾代谢。适量摄入全谷物、杂豆类、薯类等富含膳食纤维与微量营养素的优质碳水,不仅有助于血糖平稳,还对肠道健康与抗氧化防御产生积极作用。
3
得病比打疫苗抵抗力更持久
流言:
让孩子得一次病,产生天然抗体,比打疫苗的抵抗力更持久。
真相:
接种疫苗,就像是给免疫系统进行“实战演练”,也就是:通过接种经过特殊处理、失去或减弱毒性的病原体成分,在不引发疾病的前提下,让免疫系统提前认识“敌人”。等真正的“敌人”来袭时,免疫系统就能迅速反应、精准防御。如果没有接种过疫苗,免疫系统在紧急应对下,可能产生的后果是不可控的。即便部分传染病在感染后可以产生免疫力,但要承受的健康代价有时是非常大的,甚至可能面临致残或生命危险。比如,过去没有疫苗的时候,几乎每个孩子都有可能患上麻疹,除了发热出疹,还会合并出现肺炎,严重的还会患上脑炎。现在,按免疫程序接种两剂次含麻疹成分疫苗后,孩子基本都能获得持久免疫力。
4
电车污染比油车更严重
流言:
新能源电车污染比油车更严重。
真相:
有人认为新能源汽车的电池在生产制造过程中会产生更多的碳排放,比如电池制造(尤其是锂、钴等原材料开采与精炼)确实会增加制造端碳排放(约比燃油车高50%-80%),因此不环保。但评估汽车的环保性,应该看它的整个生产、使用、报废的全生命周期。新能源汽车制造时碳排放虽然高,但会因为后续使用过程中的碳排放较低而“弥补”,若依赖火电,每百公里CO₂排放约8-12kg(仍低于燃油车),若依赖绿电(风电、光伏)则接近“零排放”;而且电池制造工艺和技术也在提升,也有助于进一步降低碳排放。从车辆的整个生命周期(制造、使用、报废)来看,新能源汽车还是比油车更环保。
在我国当前能源结构下,新能源汽车行驶约1.5-2万公里后,使用端的碳排优势即可抵消制造端的碳排劣势;若行驶里程超过10万公里(多数家庭用车的生命周期里程),全生命周期碳排比燃油车低30%-50%。
5
黄连素是减肥神药
流言:
如果想减肥,可以吃黄连素,是减肥神药。
真相:
近期,网络上流传着一种说法:黄连素还是一种减肥神药,甚至被冠以“植物司美格鲁肽”的名号。黄连素在我国被明确归类为化学药品,其适应症有严格限定:即肠道感染,可以达到止泻作用。
长期自行服用黄连素存在健康风险,专家表示:黄连素作为治疗肠道感染的专用药物,一般为“对症短期用药”,症状消失后即可停药,长期自行服用存在明确健康风险。从药理作用机制来分析推断,黄连素会影响肠道菌群,从而影响对其他药物的吸收。它还会影响电解质,轻者会出现乏力困倦,重者会导致电解质紊乱并出现一些与心脏相关的不良反应。此外,黄连素对肝肾功能也有影响,特别是基础肝肾功能已经略微不全患者,风险相对较高。
专家还提示,部分人群并不适宜服用黄连素,会导致不良反应:首先是对黄连素的有效成分和它的辅料过敏的患者;第二,溶血性贫血患者服用后可能导致病情加重;第三,妊娠期的妇女、高龄老人以及肝肾功能不全的患者也不推荐长期使用。
6
13岁打HPV疫苗,长大后等于“白打”
流言:
孩子13周岁接种HPV疫苗,等长大成人后抗体就消失了,等于白打。
真相:
2025年11月起,HPV疫苗纳入国家免疫规划,2011年11月10日以后出生的满13周岁女孩可免费接种2剂次双价HPV疫苗。接种HPV疫苗后,人体内抗体水平确实会随着时间自然衰减,但大量研究证实,完成HPV疫苗全程接种后10年,抗体水平仍能维持在保护阈值之上,具有显著的免疫保护力。
更重要的是,人体免疫系统具有“免疫记忆”,当HPV病毒真正侵入时,免疫系统会迅速“记起”并大量产生抗体。9到14岁女孩接种HPV疫苗,产生的抗体水平是15岁以上人群的2倍以上,保护“底线”更高、保护时间更久。因此,早接种、早覆盖才是科学选择。
7
护腰坐垫可久坐不累
流言:
久坐办公通常引发腰痛,护腰坐垫可以有效护腰,久坐不累。
真相:
护腰坐垫并非护腰神器,而且并不适合所有人群。
久坐超过30分钟就可能引发身体不适。护腰坐垫作为辅助工具,为腰部提供支撑作用,减轻腰部的压力,在一定程度上延迟了“累”的产生,可能给人带来“久坐不累”的错觉。
不过,靠垫让腰椎维持前突的角度,肌肉放松后,压力会前移到椎间盘上。虽然感觉舒服了,但是椎间盘的压力增大,久坐后椎间盘会有损伤。专家强调,坐垫只是辅助工具,无法解决久坐引起的脊柱问题。
(每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市委网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布。)
工人日报客户端《乐健康》第777期
原标题:《不吃主食可拯救“碳水脸”吗?黄连素是减肥神药?真相来了!| 乐健康》
来源:工人日报客户端 记者 姬薇
编辑: 程宇凡

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