贺东在调研督导网络餐饮安全和校园食品安全工作时强调拧紧责任链条严格监管执法全力守护人民群众“舌尖上的安全”_中安在线_中安在线客户端

贺东在调研督导网络餐饮安全和校园食品安全工作时强调拧紧责任链条严格监管执法全力守护人民群众“舌尖上的安全”

池州日报通讯员池政秘记者陈淑芬阅读

　　5月21日下午，市长贺东实地调研督导网络餐饮安全和校园食品安全工作。他强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，严格落实“四个最严”要求，进一步拧紧责任链条，切实强化全链条监管和智慧监管，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。副市长柯春平参加。

　　在“互联网+AI”智慧监管指挥中心、老乡鸡商之都店，贺东通过视频监控详细了解池州市“互联网+AI”智慧监管平台建设情况，现场察看网络餐饮经营食品安全落实等情况。他指出，食品安全大于天，要加大监管执法力度，充分发挥好智慧监管赋能作用，加强食品安全全流程跟踪溯源，严厉打击违法违规行为，推动形成源头可溯、过程可控、风险可防、责任可追的监管闭环。网络餐饮服务经营者要严守食品安全底线，恪守诚信经营原则，依法合规开展经营，保障消费者饮食安全与合法权益。

　　在池州职业技术学院、贵池区滨江幼儿园，贺东实地察看食堂环境卫生、食品存储加工等情况，深入了解校园食品安全和膳食经费管理情况。他强调，校园供餐体量大、责任主体多元、社会关注度高，事关师生身体健康和校园稳定，要认真落实食品安全主体责任，完善膳食经费监管机制，严把食品采购、加工等关键环节，加强食堂基础设施建设、环境卫生管理及从业人员培训，切实把校园餐做成“放心餐”“营养餐”。（通讯员池政秘记者陈淑芬）

编辑：李娜

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贺东在调研督导网络餐饮安全和校园食品安全工作时强调 拧紧责任链条 严格监管执法 全力守护人民群众“舌尖上的安全”

贺东在调研督导网络餐饮安全和校园食品安全工作时强调拧紧责任链条严格监管执法全力守护人民群众“舌尖上的安全”