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那碗葱香旧梦

中安在线陈佳阅读

　　隔壁阿婆去乡下采野菜，带回一堆野葱，给了母亲几把。晚饭时，母亲磕开两枚土鸡蛋,炒半熟后投入葱段,锅里瞬间飘出阵阵清香,那是一种来自原野的味道。

　　童年在乡下，春暖花开时节，万物复苏，野菜也疯了似的生长。放学后，常随母亲去地里劳作。母亲耕耘着她的一亩三分地，而我则忙着寻觅那些可食的春味。蕨菜可清炒，荠菜过水凉拌后可食，唯独这野葱当不了主菜，须加个鸡蛋炒着才好。可是，在那个年代，鸡蛋是要留着换油换盐的。每每拿起野葱，母亲总要叹气：“别再采了，又不顶吃。”

　　有一年春天我生病，口中无味。母亲看出我的心思，悄声采来野葱炒了碗蛋炒饭，我几乎是连吞带咽吃下。那种滋味，若干年后，即便再售价不菲的虾仁炒饭、咖喱炒饭之流，终究是难以企及。

　　举家迁进县城后，春日里，母亲也会随邻舍们到城郊挑马兰头、掐蕨菜，但似乎总遗忘了野葱。而今晚的野葱炒蛋，瞬间让我回到童年的旧时光。馥郁的葱香里，那跳跃着温馨的春天正款款走来。

编辑：钱晶

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