皖皖家的文旅推荐官 | 美食Vlog：黟县柯村邀您一起解锁美食盲盒！
中安在线、中安新闻客户端
王小松 徐顺 许康 邹韩欣 陶冠宇
阅读
中安在线、中安新闻客户端讯 柯村的八大碗，来源于柯村镇下辖的八个村的八道菜，每一道都是凝聚村庄智慧的招牌菜，胡门村的“黑多多黄精黑鸡汤”、三合村的“泉跳跳红烧石斑鱼”、柯村村的“黟柯红心辣椒煎饼”、江溪村的“蒸汽山珍三重奏”、宝溪村的“Q弹百分百红薯粉丝”、东坑村的“红黑双宝能量盘”、翠林村的“岁月记忆腊味盘”，一道道生动有趣的菜名背后承载的是柯村镇每个村的乡村故事。
一碗一世界，一味一乡愁。从革命年代的粗茶淡饭，到如今的网红套餐，"柯村八大碗"不仅承载着舌尖上的乡愁，更见证着一个村庄的华丽蜕变。春采山珍、秋制腊味，当炊烟升起时，八大碗里盛满的，是柯村人对美好生活最朴实的向往，也是这片土地最动人的故事。
制作 ：王小松 徐顺 许康 邹韩欣 陶冠宇
出品：安徽新媒体集团、安徽省文化馆联合出品
编辑： 黄曼曼
版权声明：未经许可禁止以任何形式转载
更多精彩内容请进入频道查看
