眼下，濉溪县双堆集镇邹圩村的生姜迎来收获期，村民们正抢抓时节采收，田间地头一派丰收繁忙的景象。

　　10月30日，在濉溪县双堆进步家庭农场，成片的生姜植株枝肥叶厚，郁郁葱葱、长势喜人。一堆堆刚挖出来的生姜色泽金黄、体态饱满，整齐地摆满田间地头。村民们分工协作，干劲十足，拔姜、去泥、装箱……不一会儿，刚出土的生姜就装满了专用箱，等待装车发往外地。

　　“今年是我种植生姜的第十年，一共种了60亩，全部都是面姜，这个品种产量高，亩产能达到8000公斤，收购价每公斤8元。”家庭农场负责人周进步谈起今年的收成，喜悦之情溢于言表，“生姜能够丰收，得益于种植技术和水肥管理，明年还将扩大种植面积。”

　　周进步告诉记者，2014年，在一无经验、二无技术的情况下种植了27亩生姜，连续四年累计亏损70多万元。有村民说他盲目，也有人劝他放弃，就连他的妻子也不再支持，认为淮北地区不适宜种植生姜。

　　“双堆集镇土壤疏松、肥沃且排水良好，适合生姜生长。”濉溪县生态农业技术服务协会会长杨哲林对记者说，通过提供病虫害防治技术、营养配方、控制旺长管理方法，解决了困扰进步家庭农场多年的姜瘟病、施肥不当、产量不高等难题。

　　2021年，周进步种植的生姜亩产达到6500公斤，生姜的品质也得到市场认可，后逐步扩大了种植面积。

　　生姜给种植大户带来了好“钱”景，也为赋闲在家的村民带来家门口的就业机会。“活不算累，每天工资现结，在这儿务工很开心。”正在地里忙碌的邹圩村村民邹丙荣说。据了解，生姜采收期每天可以带动50余人就近就业，日工资80元，有效实现季节性务工增收。

　　相比其他传统农作物，生姜有产量高、易保存、销售周期长等优点。近几年，随着人们对健康饮食和生活方式的重视，生姜种植日益受到关注，市场需求量逐渐加大。据周进步介绍，今年种植的生姜主要销往山东安丘等地，生姜在地里打包好即可装车发出，市场行情不错。

　　双堆集镇因势利导，把生姜种植业作为“小特产”来培育，为生姜种植户提供技术、融资等全程服务，牵头当地银行专门开设了“生姜贷”，已为7户种植户发放贷款165万元。

　　“通过种植大户示范带动，全镇已有19户村民走上生姜种植之路，种植面积达200亩。”双堆集镇党委书记黄从俭说，将结合实际，在有条件的村积极推广，争取明年种植面积扩大到700亩，逐步使生姜种植业成为强村富民“新引擎”。