【记者走江淮】“文化餐”敬老 “浇头面”味浓
“云淡风轻月半圆,我送金妹把家还……”又是一年重阳日,10月11日上午,在绩溪县华阳镇祥云广场举行的2024年“我们的节日——重阳”文化大餐志愿服务活动现场,来自东山社区祥云舞蹈队的志愿者周秋娟正在表演黄梅戏《刘海与金蟾》选段,婉转的嗓音、动人的舞姿,引起老人们纷纷点赞唱和。
“这个戏唱得真好,以前重阳节都是在电视上看戏,没想到现在在家门口就能看到,热热闹闹的,这才是过节嘛!”东山社区居民章忠泽一个劲竖大拇指。
“恰逢重阳佳节,我们邀请舞蹈队来参加活动,让大家在家门口享受文化大餐,过一个暖心又精彩的节日!”华阳镇镇长高道飞告诉记者,该镇近年依托节庆、活动等载体,发动本地文化工作者、乡土文化能人、文化志愿者等积极参与乡村文化建设,进一步凝聚村民情感、促进乡风文明。
文艺演出一结束,华阳镇和东山社区新时代文明实践所(站)的志愿者们就为老人们摆下了热气腾腾的“浇头面”宴。“浇头面”又称“俏头面”,是绩溪特色传统主食。其精华之处就在于面条上面的浇头菜,种类繁多,清香美味。
在现场,记者看到志愿者们将手工湿面下锅,翻滚几番,中间点一次冷水,面条便高挑三折入碗,汤底由猪油、酱油、香葱等调制,醇香盈鼻,加入提前炒制的笋干肉丝浇头,一口热汤,一口湿面,汁香四溢、暖心温胃。
“这浇头炒得香,面也煮得软硬适中,天气凉了,吃上这么一碗浇头面,整个人都暖和起来了。”“早上闺女还打电话关心我重阳节怎么过,没想到活动搞得这么热闹,早起爬了山、看了演出,现在还吃了面,明年可要继续呀!”……老人们围坐在一起,一边细细品尝浇头面,一边畅聊家常,时不时给志愿者点赞,笑容写在脸上。
与此同时,包括免费体检、文明表彰等内容的“孝善敬老文化大餐”也在如火如荼开展。在高迁村、霞涧社区,卫生院的医生们早已在设立好的中医科、慢病科、全科等咨询区准备就绪,老人们在志愿者的搀扶下,有序进行体检。
华阳镇宣传委员周燕蓉表示,下一步,将继续围绕群众日益增长的文化需求,不断开展群众喜闻乐见的文体活动,让更多老百姓在家门口就能享受到精彩的文化盛宴。(记者 张敬波 通讯员 潘紫媗)
编辑: 李谷雨