一边大肆喝酒、喝奶茶、吃烧烤、吃油炸食品，一边不敢看自己的体检报告，这或许是很多成年人的现状。近日，深圳一名女子体内竟然抽出了“牛奶血”，这究竟是怎么回事？

　　血脂“爆表”诱发急性胰腺炎病情危重

　　近日，深圳市松岗人民医院重症医学科收治了一名血脂“爆表”诱发急性胰腺炎的女性患者。在检查过程中，医生发现该名患者的甘油三酯指标高达157毫摩尔/升，比正常值高出近百倍，严重“爆表”。如此高的血脂，诱发了患者急性胰腺炎的发作，引起患者腹痛、恶心、呕吐不止而入院就医，病情危重。

　　尽快将甘油三酯降至正常是延缓脂源性胰腺炎进展的关键，而双重滤过血浆置换能够快速有效地清除体内的甘油三酯。该院重症医学科团队决定立即对其开展双重滤过血浆置换治疗。治疗过程中，救治团队先通过血浆分离器将血细胞及血浆分离开，再通过血浆成分分离器，将血浆里的大分子物质如1000KD的甘油三酯分离并清除，相对分子量小的白蛋白等物质回输到体内。该名患者在通过双重滤过血浆置换后，甘油三酯水平由157毫摩尔/升迅速下降至正常水平。经过及时的治疗，患者病情逐渐平稳，已经脱离了生命危险。

　　什么是胰腺炎胰腺炎为啥会出现牛奶血

　　胰腺是仅次于肝的人体第二大腺体，它虽然体积不大，但功能巨大，是负责消化和内分泌的重要器官。身体的正常运转离不开血液的循环，当血浆中的成分发生改变，甘油三酯过高，超过了正常值，导致各种有害物质在患者的血管、肝脏等部位形成堆积，不能及时排出。当甘油三酯堆积在胰腺中时，就会导致高脂血症的患者出现急性胰腺炎。甘油三酯过高，分解的游离脂肪酸对胰腺的直接毒性作用，会导致胰腺微循环障碍而发生坏死，出现多器官功能障碍，甚至死亡。急性胰腺炎的病情急，发展快，特别是重症胰腺炎，病情变化快，死亡率高达30%以上。根据《急性胰腺炎诊治指南》，此类患者需要在短时间内降低甘油三酯水平，而血浆置换就是最佳选择。

　　胰腺炎为啥会出现牛奶血？专家表示，在人体血液中，存在着各种脂蛋白，其中有一种外源性脂蛋白乳糜微粒，主要来源于食物脂肪中，其含有大量的甘油三酯。如果甘油三酯在血液中的浓度超过11.3毫摩尔/升，血浆就会呈现出乳白色，也叫乳糜血。平时饮食油腻的人，容易出现乳糜血。

　　注意！急性胰腺炎偏爱6类人群

　　解放军第一医学中心肝胆胰外科医学部主任刘荣提醒，急性胰腺炎偏爱6类人群，要尤为注意。

　　1.暴饮暴食的人

　　脂肪是靠胰腺消化的，高脂肪食物要动员大量胰腺分泌胰液，这时候容易发生胰腺炎。

　　2.酗酒的人

　　酒精的代谢也需要胰腺的帮助，大剂量地喝酒导致胰腺过度“开发”胰腺分泌功能，会引起胰腺炎。

　　3.高血脂的人

　　还有一部分人可能吃的脂肪、肉不是非常多，但他是高血脂，身体内产生的脂肪非常多。刘荣提醒，甘油三酯大于7的人，非常容易得胰腺炎。

　　4.有胆系结石的人

　　胆系结石是最常见的一个原因。“就是胆囊里面有石头，胆管里面有石头，往下一掉，掉到胆管和胰管汇合交界地，卡住胰液排不出来，胰腺炎就发作了。”刘荣介绍。

　　5.内分泌异常的人

　　甲状腺、甲状旁腺功能亢进的时候，属于代谢异常，钙、磷有异常，这一类异常的病人也容易得胰腺炎。

　　6.有遗传性胰腺炎的人

　　也会存在遗传性的胰腺炎。

　　当心！出现这样的疼痛就要小心了

　　虽然腹痛很常见，但刘荣医生表示，胰腺炎的疼痛是非常难忍的，是剧烈“刀割样”的疼痛。据《急性胰腺炎急诊诊断及治疗专家共识》，急性胰腺炎腹痛有以下症状特征：

　　1.腹痛的发作：突然发作腹痛，30分钟内疼痛达高峰；发病常与饱餐、酗酒有关。

　　2.腹痛的性质：钝痛或锐痛，持久而剧烈。

　　3.腹痛的位置：以上腹为多，其次为左上腹，可向背部、胸部、左侧腹部放射。

　　4.腹痛的程度：通常难以耐受，持续24小时以上不缓解，部分患者呈蜷曲体位或前倾位可有所缓解。

　　5.伴随症状：可伴恶心、呕吐、腹胀、黄疸、发热、神志改变等。

　　如果出现上述一些症状，一定要及时到医院就医，延误病情是很可能留下很多后遗症甚至危及生命的。