海报|今日芒种:风吹麦成浪,蝉鸣夏始忙

制图:李菁菁
“时雨及芒种,四野皆插秧”
北京时间6月6日6时18分
将迎来芒种节气
标志着仲夏时节正式开始
【芒种·特点】
芒种,又名“忙种”,是二十四节气之第九个节气,夏季的第三个节气。芒种节气在农耕上有着相当重要的意义。宋英杰在《二十四节气志》里解释:所谓芒种,是指有芒的作物(麦)应收,有芒的作物(稻)当种。虽说是收和种两头忙,但芒种重点是种,节气名称更侧重于前瞻性地提示人们赶紧种,千万别错过天时。此时,我国从南到北都在忙着耕种,长江流域“栽秧割麦两头忙”,黄河流域“豆不让宿,麦不让晌”,可以说这是一年中农人们最忙的时节。
【芒种·物候】
古代,人们将芒种分为三候:一候螳螂生,二候鵙(jú)始鸣,三候反舌无声。一候,螳螂生。螳螂于深秋产卵,到此时,小螳螂感阴破壳而出。二候,鵙始鸣。芒种季,喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,感阴而鸣,似是在畅想夏天的诗意。三候,反舌无声。反舌鸟能够学习其它鸟鸣叫,此时节却因感应到阴气而停止了鸣叫。
【芒种·习俗】
煮梅
有传说称煮梅的习俗起源于夏朝。在南方,每年五六月是梅子成熟的季节。青梅具有多种营养保健功能,但青梅鲜果酸涩,需加工食用,这便是煮梅,而最有名的煮梅典故莫过于“三国”里的“青梅煮酒论英雄”了。
送花神
在古代,农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间,百花开始凋残、零落,民间多在芒种日举行祭祀花神仪式,饯送花神归位,同时表达对花神的感激之情,盼望来年再次相会。
安苗
安苗系皖南的农事习俗活动,始于明初。每到芒种时节,种完水稻,为祈求秋天有个好收成,各地都要举行安苗祭祀活动。家家户户用新麦面蒸发包,把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状,然后用蔬菜汁染上颜色,作为祭祀供品,祈求五谷丰登、村民平安。
开犁节
浙江一些地区有“开犁节”,在芒种当天举办。当地流传着这样的传说:牛是天庭的司草官,因为同情人间饥荒,偷偷播下草籽,但结果导致野草疯长,农田被野草淹没使农人无法耕种。上天为了惩罚牛,指令其下凡犁田,直至今日。
【芒种·养生】
起居宜晚睡早起
芒种节气前后,人要顺应昼长夜短的季节特点,晚睡早起。此处的“晚睡”并非指熬夜,古时候认为晚上11点已经进入子时,视为“晚”。同时,日常要适当地接受阳光照射,但要避开太阳直射、注意防暑,以顺应旺盛的阳气,利于气血运行、振奋精神。最好在中午小憩一会儿,时间把握在30分钟至1个小时。
饮食须清淡
唐朝的孙思邈提倡人们“常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,又说“善养生者常须少食肉,多食饭。”在强调饮食清补的同时,告诫人们食勿过咸、过甜。在芒种期间,尽量能够“增苦”“减酸”。
情志要放松
芒种时风火相煸,容易导致人精神不振、注意力不集中、心情焦躁。此时要调适心情,注意保持心情舒畅、胸怀宽广,这样肌体才能得以宣畅,通泄得以自如。因此要学会自我心理调节,比如听听音乐、散散步、想想美好的事情等,努力做到静心、安神、戒躁、息怒。
仲夏时节至
又是一年高考时
芒种宜“忙”
挥汗如雨正当时
唯有勤奋不辜负
(综合自人民日报、经济日报、央视新闻等)
编辑: 李谷雨