最近一段时间每天清晨5点多，东至县香隅镇金鸡村村民胡兆发就开始忙着将装好的龙虾运往附近的批发市场。晨光熹微间，一笼一笼鲜红肥美的小龙虾被捕捞上岸，按照体型的大小分类装好，再由批发商装车统一发往全国各地。

　　“突突突……”在他的家庭农场，记者见到了骑着电动三轮车回来的胡兆发，阳光照射在他黝黑的脸上，满是汗珠，脚上的胶靴沾满了泥巴。

　　远处的稻田里，水面波光粼粼，两名村民头戴草帽，穿着橡胶衣一边划船一边弯着腰下地笼网。“我们在这个时间下地笼网，第二天凌晨三四点就要起来收笼。后半夜气温相对低，起虾时虾的应激反应小，更适应长时间运输。”

　　今年胡兆发共流转了360余亩地，采用的是“一稻一虾”的“稻虾共养”模式。胡兆发告诉记者，今年是他发展“稻虾共养”的第二年，去年试验了20亩田，养殖的小龙虾长势不错，他也因此尝到了“稻虾共养”模式的甜头。

　　“今年我扩大了养殖规模，每亩田下了65斤虾苗，一共投放了4000多斤虾苗。”等下半年小龙虾下市后，农场将实施“稻虾连作”，同一稻田，种一季水稻，养一季龙虾，从而实现养虾、种粮两不误，达到“一水两用、一田双收”。

　　秋收稻子，春夏捞虾。“稻虾共养”模式有很多好处，小龙虾在稻田里活动，为稻田除草、松土，其排泄物则为水稻提供肥料，产出的稻谷品质高、无公害；同时，共生期间水稻可以为小龙虾提供食物和栖息地，还可以为小龙虾遮阴、避害，养出的小龙虾个大味美品质好，在市场上广受青睐。

　　“正常龙虾上市是在4月底到5月初，今年提前了半个月，目前每天起虾600斤左右，端午节期间预计每天产量达3000斤。今年小龙虾很受市场欢迎，每斤批发价在20元左右。”看着稻田里高产的小龙虾，胡兆发憨厚的脸上露出了灿烂的笑容。

　　“我们镇近几年开始大规模推广稻虾共养模式，经过不断尝试，今年市场行情更好了。通过推广‘稻虾共作’养殖，发展特色产业，实现了生态立体种养、稻虾效益双增。我们对稻虾产业发展充满信心。”东至县香隅镇农业农村综合服务中心主任陶运强说。（潘欢欢）