全省白酒行业职工技术比武大赛在亳举行
亳州晚报
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12月3日至5日，由安徽省总工会主办的第二十一届安徽省白酒行业“古井贡酒·年份原浆杯”职工技术比武大赛在亳州宾馆举行。安徽省总工会党组成员、副主席胡东辉，市委副书记张志强为获奖选手及团体颁奖。
本次大赛汇聚了来自全省骨干酒企的14支代表队，53位参赛选手同台竞技，分理论和实践操作两个部分，设有测水分、评酸度、测温度、判酒度四个单项和团体奖项。
比赛共产生全能冠军1名，单项一等奖共4名，二等奖8名，三等奖12名。获奖选手将分别被授予安徽省轻工系统技术状元、技术标兵、技术能手称号。
晃晃装酒的玻璃瓶子就能精准判断酒度；凭嘴尝酒糟就能知道酸度……经过两天的激烈角逐，古井贡酒股份有限公司职工孟满义荣获技术比武全能冠军、测水分单项一等奖，李岳获测温度单项二等奖、芮杰获评酸度单项二等奖、王闪闪获判酒度单项三等奖。安徽古井贡酒股份有限公司荣获团体特等奖。 （孙嘉伟 记者 杨文刚）
编辑： 胡先进
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