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设计：李菁菁
立冬，是二十四节气之第十九个节气，也是冬季的起始。《月令七十二候集解》：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”冬季自此开始，农作物全部收晒完毕、收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。
立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
【立冬·三候】
一候水始冰
在立冬时节，随着太阳直射点的南移，北半球接收到的太阳辐射能量减少，地面温度逐渐降低。当气温降至冰点以下时，水分子开始失去热能，形成冰晶，进而凝结成冰。
二候地始冻
随着气温的持续下降，土壤中的水分也开始结冰，导致土壤的体积膨胀、结构改变，进而形成冻土。冻土的出现对农业生产、交通运输等都会产生一定的影响。
三候雉入大水为蜃
立冬后气温骤降，野鸡等鸟类开始寻找温暖的地方避寒，而海边的大蛤因为水温相对较高，且外壳颜色与野鸡羽毛相近，所以被古人误认为是野鸡入水所变。
【立冬·习俗】
祭祀
立冬在古代社会是“四时八节”之一，是个非常重要的节日，在中国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。
吃饺子
在中国北方地区，有立冬节气吃饺子的习俗，在立冬这天改善一下生活，好吃不过饺子。在北方，立冬的规矩是吃饺子，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。此外，饺子谐音“交子”，意指立冬是秋冬季节之交。
补冬
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天要休息，顺便犒赏一家人的辛苦。便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。
【立冬·养生】
生活起居
人们应早睡晚起，日出而作，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。衣着过少过薄、室温过低，既易感冒又耗阳气。反之，衣着过多过厚，室温过高，则腠理开泄，阳气不得潜藏，寒邪易于侵入。
饮食养生
中医学理论强调“春夏养阳，秋冬养阴”，秋冬季节是人体最舒适、消化吸收功能最好的时候。按天人相应的中医养生原则，秋冬季节正是适时进补，吸收营养物质，补充机体消耗的最好季节。
