皖美宝藏小城|瀑布边喝咖啡、竹筏上赏山水——花石乡的“美学空间”
2026金寨县文旅创新发展
典型案例
暮林·见山瀑布户外美学场景
作为新晋入选的 “皖美宝藏小城” ,金寨正以“低干预、高审美”的轻量化改造,让藏在深山的山水资源“开口说话”。本期,我们走进花石乡,聚焦“暮林·见山瀑布”户外美学新业态,探寻它如何用一杯咖啡、一叶竹筏,唤醒沉睡的小黄山。
小黄山脚下的美学空间

沿花石乡境内的中国红岭公路前行,距大湾村仅2.2公里处,小黄山静卧于此。小黄山是花石乡有名的小景点,山顶因有酷似黄山的迎客松,因而得名小黄山,春有杜鹃红遍崖壁,夏有清溪可嬉水。每年无数前往马鬃岭的游客在此短暂停留,却因缺乏体验项目,人均停留不足4小时。
2025年11月15日,一个名为 “暮林·见山瀑布” 的户外美学空间在此启幕。它用“低干预”的手法,将湍急的瀑布、嶙峋的峰峦、隐秘的溪涧,编织成一个可以步入的梦境。

美学赋能:山水资源的“活化三法”

品牌内核
“暮林MUL”的哲学表达
“暮林MUL”取自 “暮色山林,见山见己” 。黄昏时分,瀑布披上金纱,人们在此放空思绪;置身山水,唤醒对自然的敬畏,重新发现内心的旷野。这不仅是消费空间,更是自然与人文共生的 “第三空间” 。

美学重构
把山水变成“可消费的场景”
项目以“低干预”理念激活场域基因。观瀑咖啡吧台架设于瀑布侧畔,咖啡师以山泉冲煮咖啡,奶泡与飞瀑共舞;一叶竹筏取材当地毛竹,游客泛舟溪上,铜铃清音与瀑布轰鸣交响;自然茶寮以木质格栅筛落光影,夜间启用雾森系统,茶香粒子与灯光交织成“云雾茶山”。这里卖的不是咖啡,是沉浸式的山水时光。

在地共生
让非遗“活”在瀑布边
项目后期将邀请当地竹编匠人、草木染艺人入驻,开设沉浸式工坊。游客可亲手编织竹灯、浸染蓝印花布,将山野灵感转化为生活艺术品。春采茶、夏制扇、秋酿蜜、冬焙茶——节气市集让游客从“旁观者”变为“参与者”。

场景变现:一杯咖啡的“乘数效应”

数据说话
开业即火爆
2025年11月15日正式开业后,首月日均营收突破万元,单日最高游客接待量达2000人次。新开的咖啡馆未做前期宣传,开业首日营收即超1万元,次日更攀升至2万余元。凭借“瀑布+黑悟空雕塑”的网红景观,项目在抖音、小红书迅速走红,成为周边城市年轻客群争相打卡的热门目的地。

沿途皆受益
从“两点红”到“一路火”
项目直接带动当地就业,周边3家农家乐生意火爆——其中一家周末单日营收从过去的几百元提升至数千元,忙时还需雇用村民帮忙。从高速出口到马鬃岭脚下,通过布局暮林·见山瀑布等高品质项目,游客沿途平均游玩时间达到6小时,拉动了沿线多个村落的餐饮、住宿、购物消费。《安徽日报》、人民网、《皖西日报》等多家权威媒体集中报道。

持续迭代
25公里“串珠成链”
作为花石乡25公里沿线“串珠成链”的关键节点,下一步将开发非遗工坊、节气市集等延伸业态,逐步形成更具地方辨识度的特色文旅产品体系,推动花石乡文旅从“一路火”向“全域火”升级。

在瀑布边喝咖啡、在竹筏上看山水——这正是“皖美宝藏小城”金寨的另一种打开方式:小场景里,藏着大文章。 暮林·见山瀑布用一杯咖啡证明,藏在深山的山水,也可以“卖”出好价钱。
编辑: 许康

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