皖美跃升 一城一品 | “百业+文旅” 烹出最浓徽州烟火味

中安在线联动省内十六个地市主流党媒,聚焦各地最具代表性、成长性的新兴产业与未来产业,以“一城一产业一故事”为主线,共同策划推出“十六城产业新势力·安徽发展新势能”全媒体联名报道,开设《皖美跃升一城一品》专栏。本次报道绘制一幅动态、立体、可感知的安徽产业高质量发展地图,突出产业“新势力”、诠释发展“新势能”,展现安徽在培育新质生产力上的积极作为,与各地两会精神同频共振,为奋力谱写中国式现代化安徽篇章营造浓厚氛围。
中安在线、中安新闻客户端讯 在今年的黄山市两会上,“文旅”一词高频亮相政府工作报告,共出现21次,成为规划全年发展的核心关键词之一。报告明确提出,深化“百业+文旅”“文旅+百业”,抓住文旅、延伸文旅、不唯文旅、超越文旅。
“这猪肉太香了,是那种扎实的、有回味的香!”来自南京的汪先生感慨道。他正身处那辆被称作“皖南美食第一车”的温暖大篷车内。当日,近两百位游客在“黟县村碗·年味总局”现场围坐吃席,共同品尝一席地道的年猪宴。

黄山黑鸡汤热气蒸腾,毛豆腐煎得金黄焦香……一道道徽州特色美食,不仅驱散了冬日的寒意,更浸润了人心。位于世界文化遗产地西递景区的“年味总局”,如今已成为黄山冬季旅游的新亮点。“带孩子来,不只为了看风景,更是想让他摸摸‘年’的温度。”一位家长的话,道出了许多参与者的心声。
以“黟县年味,一碗到位”为主题,当地围绕“年猪宴”这一传统载体,精心绘制了一张覆盖全域的“年味地图”。西递“年味总局”作为全县年味荟萃的总站,将持续开放至正月十五。八大乡镇、二十余个村落同步推出各具特色的年味活动,通过预约即可沉浸式参与。每一道菜肴,都在舌尖唤醒乡土记忆;每一次相聚,都成为连接亲情与乡愁的温暖载体。

与此同时,在歙县徽州古城,璀璨灯火点亮了千年街巷。国家级非遗瞻淇鱼灯、汪满田鱼灯摇曳穿梭,徽州府衙前,身着传统服饰的少女手持小鱼灯翩翩起舞,宛如灵动的鱼儿游弋于夜色光影之中,赢得市民游客阵阵喝彩。传统非遗以鲜活姿态融入当代旅游场景,展现了“文”与“旅”的相互赋能、双向滋养。
黄山市是徽州文化的发祥地和核心区,也是中国现代旅游的始发地。近年来,黄山市坚持“抓住文旅、延伸文旅、不唯文旅、超越文旅”的思路,围绕培育新兴业态、开辟创新赛道、激发消费潜力、推动产业升级,积极探索文旅融合发展的全域全业态新模式与新路径,以“无界”思维突破传统文旅边界,拓展了“文旅+百业”的新空间,也打开了“百业+文旅”的新天地。

成果已清晰可见:全市文化产业增加值占GDP比重连续3年居全省首位;徽州鱼灯入选2025年度IP非遗文博赛道TOP10;黄山风景区建成国内首个“全程AI伴游”景区;全市现有320余家国家级、省级品牌民宿,打造了黟县黑多岛、祁门祁民公社等一批数字游民基地……文化软实力,正加速转化为旅游高质量发展的硬支撑。
文旅场景,是连接人与地的桥梁,也决定了体验的深度与记忆的浓度。如何让厚重历史“活”起来?黄山的答案是:以文化为魂、以创新为笔、以体验为桥,持续重构城市的文化表达与旅游想象。从徽州古城AR剧本游,到呈阳“星空露营”、文堂长桌宴、大灵山提灯夜游……一个个“文化+科技”“非遗+夜游”“古村+新潮”的融合场景遍布全域,推动游客从“短暂停留”转向“深度沉浸”,让文化从“被观看”走向“被感受”。

展望未来,黄山市将进一步推动文化和旅游融合发展,发展全域旅游,把文化旅游业打造成为支柱产业,推进皖南国际文化旅游示范区和国家级徽州文化生态保护区高质量发展,深化“百业+文旅”“文旅+百业”,加快建设全域旅游发展先行区示范区。
从产品迭代到场景焕新,从单点亮眼到全域联动,黄山正以创意重新诠释山水,以文化点亮生活,以融合激活产业。这座因山得名、因旅而兴的城市,正在一场又一场文旅新融合的精彩实践中,绘就一幅既“出圈”又“出彩”的壮丽新画卷。
(中安在线记者:吕文卫 潘祯祥 海报设计:李菁菁 黄山日报记者:李晓洁 谈娜)
编辑: 詹子系

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