任泽锋在淮南市委专题会议上强调 奋力推动淮南牛肉汤产业高质量发展
淮南日报
记者 张静 何婷婷
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10月16日上午,市委书记任泽锋主持召开市委专题会议,听取淮南牛肉汤产业发展有关情况汇报。副市长牛方括,市政协副主席、凤台县委书记熊寿宏出席会议。
会议听取了全市牛肉汤产业发展、门店规范化建设、食品安全等情况汇报,部分企业和门店代表作了发言。
任泽锋指出,淮南牛肉汤具有很高的品牌价值、经济价值和文化价值。要进一步深化政府、行业、企业、个体经营户协同联动,以标准化理念、产业化思维抓好资源整合、项目招引、文化植入,奋力推动淮南牛肉汤产业高质量发展。
任泽锋强调,要加强标准建设,实施门店提升行动,加快产品标准制定,完善集体商标保护运用体系,抓细日常食品安全监管,在提质增效中扩大产品影响。要壮大产业集群,建设高标准原材料供应基地、高水平预制菜生产基地、高品质产业配套基地,实施市场拓展工程,在延链补链中提升产业能级。要深化文旅融合,深度挖掘文化内涵,注重培育文旅场景,推动技艺传承创新,在讲好故事中厚植文化底蕴。要优化发展生态,加强支持保障,发挥协会作用,强化宣传推介,在协同联动中凝聚奋进合力,推动淮南牛肉汤从“小特产”升级为“大产业”,为淮南转型发展作出新的更大贡献。
(记者 张静 何婷婷)
编辑: 李谷雨
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