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安徽东至：研学热解锁食用菌背后的“科学”与“产业”

中安在线胡浩孔俊阅读

　　盛夏的皖南山区，绿浪翻涌，生机盎然。在安徽省东至县官港镇农业发展有限公司的食用菌产业基地里，一群年轻的身影格外引人注目——安徽师范大学暑期社会实践团队的师生们正穿梭在现代化大棚、菌棒生产线与电商直播间之间，用脚步丈量、用纸笔记录、用心感受这个山区乡镇将“小菌菇”做成“大产业”的生动实践。他们探寻的，正是官港镇立足特色资源、创新体制机制，以产业兴旺撬动乡村全面振兴的“发展密码”。

　　官港镇农业发展有限公司，是镇党委、政府发挥“统”的功能，联合辖区内16个村集体经济组织共同打造的产业运营平台。面对调研师生，公司负责人详细介绍了发展路径：“我们以食用菌为核心，构建起‘菌棒生产+科学种植+绿色加工+品牌销售’的全产业链条，彻底改变了以往‘小散弱’的局面，成功将资源优势转化为发展胜势。”这一“政府搭台、村集体唱戏、市场化运作”的创新模式，令师生们深受启发。

　　“真没想到，山多地少的村子也能通过‘飞地托管’参与进来，共享收益！”在秧畈村的木耳种植基地，安师大学生陈思婕在笔记本上记录下这一创新案例。这正是官港镇破解资源不均衡的关键举措。在镇党委统筹下，以镇农业发展公司为枢纽，16个村集体经济组织结成紧密的“产业联盟”，推行“飞地托管”模式，实现了资源共享、优势互补、抱团发展。

　　走进产品分拣包装车间，印有“官港山耕”标识的礼盒整齐码放，工人们正紧张有序地忙碌。安师大的学生们架起设备，记录下产销两旺的场景。“我们依托‘东至黑木耳’国家地理标志，打造‘官港山耕’区域品牌，线上直播带货，线下多渠道拓展。”公司销售负责人介绍道。调研团队亲眼见证了深山珍品如何乘着电商东风“飞”出大山。“从地头到云端，品牌营销是打通价值链的关键一环。”安师大学子贾璐瑜深有感触。

　　官港镇的创新实践，是东至县食用菌产业转型升级的缩影，展现出一条特色鲜明的产业振兴之路。“我们将聚力打造食用菌特色产业强县，以优化产业布局为抓手，建强科技研发、精深加工、仓储冷链流通三大平台，做大做强东至黑木耳，着力培育羊肚菌、金耳、香菇等特色农产品，带动农民和村集体经济持续稳定增收。”东至县有关领导表示。

编辑：严静

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