说一个科学的挑瓜技巧：听声辨瓜
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河北农业大学的研究人员曾做过试验，来判断西瓜成熟度的频率范围。试验结果表明：生瓜敲击后的振动频率大于189赫兹（听上去“啪啪啪〞）；熟瓜的振动频率在133~189赫兹（听上去是“咚咚咚”）。可以将西瓜托在手中，用手指轻轻弹拍，发出“咚、咚〞清脆声，手感有些颤动的更佳。
编辑： 姚逸群
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