寿县城管开展流动摊点冷链食品专项整治
中安在线淮南频道
记者：邓创 通讯员：陶应山
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为切实加强常态化疫情防控工作，全面落实“外防输入、内防反弹”疫情防控各项措施，毫不放松抓紧抓好冷链食品摊点和店铺的常态化疫情防控。近期寿县城管局全员动员、迅速行动，开展户外流动冷链食品专项整治行动，严管严控、追本溯源，筑牢食品安全防线。
集中整治重点对淮河广场、景天农贸大市场、景润中央城等夜市摊群点集中区和其他地段的流动摊点经营有冷链食品的摊主进行集中整治。城管执法人员共计对300多个夜市摊点和40多家烧烤店进行了检查，检查中询问店铺经营人员、经营范围、店铺管理相关情况，做好登记。并加强店铺教育宣传，使经营者及从业人员充分认清疫情防控的形势变化，克服麻痹思想、侥幸心理。
考虑到夜市摊点的流动性和经营人员的不确定性，整治期间，执法人员分区域专人定岗定责，对集中区域内贩卖冷链食品的摊点和店外店经营等进行循环登记，按照“无消毒证明，无追溯信息的，不得销售”等相关要求，排查每一个冷链食品安全隐患，每天记录，汇总台账。
城管局同时要求，经营场所管理部门要同步做好场地和人员管理，协同环卫部门共同做好经营场所地点的环境卫生保洁和环境消杀工作，共同阻断疫情传播渠道，全力构筑食品流通环节安全屏障。（记者：邓创 通讯员：陶应山）
编辑： 管立
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