五月榴花照眼明，淮岸飘香迎客来。以“食尚淮北·香悦未来”为主题的2026第十三届淮北食品工业博览会，将于5月15日至17日举办。

　　作为皖北地区极具影响力的食品产业年度盛会，本届食博会由安徽省农业农村厅、安徽省人民政府台湾事务办公室、淮北市人民政府主办，中国商业联合会支持，相山区人民政府承办，采用主会场+分会场联动模式，主会场设在相山经济开发区食品博览园，分会场设在隋唐运河古镇，展览面积约2万平方米，汇聚300余家国内外优质食品及全产业链企业，打造集展览展示、经贸洽谈、投资促进、科技交流、文化体验于一体的高端平台，为淮北绿色食品产业高质量发展注入强劲动能。

　　本届食博会立足政府引导、市场化运作，紧扣长三角绿色健康食品产业基地建设目标，统筹线上线下资源，优化展区布局，全方位展现产业创新成果。线下四大特色展区亮点纷呈：淮北食品产业发展成就展区集中展示淮北食品工业成果与品牌形象，汇聚口子酒业、曦强乳业、神华肉制品等本土龙头，尽显淮北产业实力；高端绿色食品展区聚焦未来食品、生物科技、功能性食品、休闲食品等前沿品类，康师傅、溜溜梅、三只松鼠等品牌携新品亮相，品类齐全；老字号展区集结中华老字号、安徽老字号与非遗文创产品，传承匠心味道；境外食品展区汇聚跨境电商与境外特色饮品、零食、乳制品，台湾美食、蒙古奶食、东南亚风味一应俱全，一站式领略全球风味。从本土好物到国际美食，从传统工艺到前沿科技，满足专业采购、美食品鉴、商务洽谈等多元需求。

　　展会期间，一系列高规格专题活动同步登场，精准链接技术、人才、金融、市场等核心资源。5月15日晚举办大会欢迎会，搭建交流桥梁；5月16日上午举行开幕仪式，同期开展嘉宾观展、考察交流、食品学科服务产业集群发展交流会等活动。食品科技成果展暨人才招聘会展示科研成果，助力企业引才聚智；“金融超市”对接会提供一站式金融服务；“我为企业找市场”产销对接会暨食品新品发布会搭建供需平台，推动产品畅销全国；招商推介会暨肽健康产业发展交流大会聚焦产业招商与大健康合作。线上直播带货专场同步发力，云端展销优质好物，让淮北美味拓宽销路、持续“出圈”。

　　本届食博会深度融合文旅元素，打造沉浸式逛展体验。现场英歌舞、鼓上舞、喷火、汪满田鱼灯、风火轮、火壶等非遗及传统技艺表演轮番上演，古韵与现代活力碰撞，氛围热烈。展会还打造美食市集，延长夜间消费时段，市民与客商在品鉴八方美味的同时，感受淮北深厚文化底蕴，实现“逛展、赏艺、品鲜、游玩”一站式体验，大幅提升展会吸引力与参与度。

　　绿色食品产业是淮北重点培育的支柱、特色与优势产业。历经十二届积淀，淮北食博会已成为企业对接、双招双引、城市展示、营商宣传的重要平台。本届展会延续务实办展理念，定向邀约供应链龙头、经销商、投资机构及专业采购商，打通供需壁垒，助力企业拓市场、促合作、解难题、谋发展，持续放大展会品牌效应，为皖北高端绿色食品产业集群建设赋能增效。

　　八方珍味齐聚相城，产业盛会蓄势待发。2026第十三届淮北食品工业博览会将以开放之姿、美味之约、合作之诚，诚邀全国各地客商、专家学者、市民朋友齐聚淮北，共品舌尖盛宴、共探产业新机、共赏民俗风采。

　　记者 杨紫晶