眼下，休宁县特色农产品加工企业开足马力忙生产、赶订单，全力冲刺市场“开门红”。在黄山市万安食品有限公司，车间内机器轰鸣、生产线高速运转，工人们铆足干劲赶制订单，一派热火朝天的繁忙景象。

　　走进黄山市万安食品有限公司的标准化生产车间，浓郁的豆香扑面而来，豆制品加工生产线、包装生产线全速运转。从原料筛选、磨浆卤制、杀菌烘干到分拣包装、装箱入库，各道工序衔接紧密、有序高效。

　　黄山市万安食品有限公司总经理胡平春说道：“今年以来，我们公司订单持续增长，产品一直供不应求，主要销往长三角等地市场，还有不少线上订单。现在我们两条生产线满负荷运转，工人加班加点生产，每天产能达到1万公斤，是平时的两到三倍，确保订单能够按时交付。”

　　黄山市万安食品有限公司是休宁县本土老牌食品加工企业，深耕徽州特色豆制品加工20余年，也是黄山市农业产业化龙头企业。2025年搬迁至休宁经开区绿色食品加工产业园后，企业产能大幅提升，新厂房配备现代化生产设备，实现传统古法工艺与标准化、智能化生产有机融合，既保留休宁茶干质地紧实、口感细腻、回味悠长的传统风味，又通过技术升级提升生产效率与产品品质。

　　凭借过硬的产品质量和良好的市场口碑，企业市场份额不断扩大，发展势头强劲。2025年企业实现销售额3927万元，同比增长40%。

　　黄山市万安食品有限公司总经理胡平春表示：“接下来，我们会继续坚守匠心、守正创新，不断优化生产工艺、丰富产品品类，持续拓展线上线下市场，把休宁茶干这一徽州特色招牌擦得更亮，助力我县特色农产品加工产业高质量发展。”

　　小小茶干，承载徽州味道，连接广阔市场。黄山市万安食品有限公司的忙碌生产，是休宁县特色农产品加工产业蓬勃发展的生动缩影。近年来，休宁县立足本地资源优势，大力培育壮大农产品加工龙头企业，推动传统食品加工向标准化、品牌化、智能化转型，让更多休宁特色农产品走出深山、走向全国，为县域经济高质量发展注入强劲动能。（戴稳笑　余梦涵）