飞檐翘角的古式建筑鳞次栉比，古风旌旗随风摇曳，漫步来安兴茂水镇，仿佛穿越进市井喧嚣的快意江湖。刚与身着劲装的侠客擦肩而过，一拐弯，又迎面撞上状元郎衣锦还乡。4月28日，“来安有戏　江湖有礼”来安兴茂水镇开街试运营暨非物质文化遗产周正式启幕，主题巡游、古风演出、非遗展演轮番上演，吸引周边众多游客前来体验独特的江湖意趣。

　　“烧麦来喽，客官，您慢用。”在水镇休闲休憩区，身着青布短衫，头戴方巾的“店小二”正热情地招呼着顾客，中午12点，在武侠世界里畅游了半天的游客陆续来到此休憩，店家的吆喝声、游客的欢声笑语混着食物的香气，在古色古香的街巷间回荡。水镇开街当天，来自来安县12个乡镇的特色店铺同步迎客，各乡镇都端出自己的“拿手好菜”，迎接来自各地的游客。

　　“这个酥烧饼是县级非物质文化遗产，两块烧饼再来上一碗牛肉汤，就是我们大英人最爱的早餐。”在大英镇的“秧歌灯下·三味馆”，烧饼铺老板张德荣拿起一块酥烧饼，向游客热情介绍，“来到水街的都是我们大英镇当地最受欢迎的店铺，欢迎大家来尝一尝我们大英的好味道。”几位来自南京的游客接过烧饼品尝后连连称赞，当即买了四十块打算带回家和亲友分享。

　　沿着青石板路继续向前走，12个乡镇的特色店铺错落有致，每一家都有独特的“烟火故事”。雷官镇的“鸭先知”铺里，大厨手持刀具，熟练地切着刚煮好的板鸭，“雷官板鸭是地理标志保护产品，它的历史可追溯至元末明初，除了品尝雷官板鸭，也欢迎大家到位于我们雷官镇的池杉湖国家湿地公园欣赏水中有林、林中有鸟、鸟戏水中、人游画里的美景。”雷官镇宣传委员胡婷婷化身文旅推介官，向等餐的食客介绍着雷官的美食美景。“水镇开街给我们乡镇搭了个向全国各地游客推介自己的好台子，我们也亮出了最好的资源，让游客们了解雷官。”胡婷婷说。

　　“已经吃了六、七家了，店铺各具特色但都特别好吃，服务员都打扮成店小二的模样也很有意思。”来自扬州的游客毕文静说，他已经迫不及待地发了朋友圈把来安的美食分享给他的朋友们，“这次吃不下了，下次多约点朋友再来一次，把来安的美食都尝一遍。”

　　“所有店铺的服务员都穿古装、扮小二，就是为了让游客更好地融入武侠主题，有更强的现场感。”来安县文旅局局长冯佳佳介绍，此次来自12个乡镇的企业、商户集体入驻，把各乡镇的特色美食、农产品“一网打尽”，既丰富了水镇的旅游业态，让游客一站式了解来安的风土人情，增强游客的体验感，也让各乡镇借着水镇开街的流量把自身的文化、美食、美景推介出去，把此次来水镇旅游的“头回客”变为来安的“回头客”。（苗竹欣）