春日好滋味

淮北日报      阅读 

  4月4日,淮北市花馍非遗传承店里,店员在制作榆钱窝窝头。

  榆树新绿,榆钱窝窝头成了街头巷尾的“春味爆款”。市民和店家纷纷采摘、购买新鲜榆钱,手工捏制成小巧圆润的窝窝头,上锅蒸制片刻,热气氤氲间,独特的榆钱清香便漫溢开来,咬上一口,软糯清甜中带着自然的鲜爽,满口都是春日的馈赠。

  记者 梅月

编辑: 王莉婷

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