蚌埠聚焦货车司机用餐需求，探索打造共享厨房——

服务区飘出“家的味道”

　　“能在路上吃上一口家常饭菜，实在太难得了！”捧着在共享厨房烧出的热乎饭菜，37岁的货车司机蔡师傅感慨。

　　3月5日，惊蛰，万物焕新。蚌五高速公路五河服务区“驿路食光”共享厨房正式对外开放，来自六安的货车司机蔡师傅和妻子成为首批“掌勺人”。案板上，茄子、带鱼利落切配；电磁炉上，热油滋滋作响。很快，两道家常菜伴着热汤面便端上桌。

　　蔡师傅从事货运七年多，常年往返各地。“我们一日三餐很难保证，饿了就用泡面、面包对付。”他说，偶尔会在服务区买饭，但价格偏高，舍不得经常消费。

　　“吃上一顿热乎可口的饭菜”是他和同行们朴素又迫切的愿望。如今，共享厨房的出现，精准破解货车司机“用餐难”的痛点。

　　蚌五高速五河服务区“驿路食光”共享厨房由蚌埠市龙子湖区委社会工作部与安徽蚌五高速公路投资管理有限公司联合打造。据安徽蚌五高速公路投资管理有限公司总经理黄克峰介绍，货车司机是物流运输的“主力军”，常年以车为家、与路为伴。此次打造共享厨房，是在服务区“司机之家”基础上的功能延伸，采用“公益免费、自助使用”模式，司机只需自带食材，就能亲手烹制家乡味道，既控制成本，又能满足口味需求，在旅途中感受到“家的滋味”。

　　走进“驿路食光”共享厨房，轻钢结构的空间干净明亮，空调、电磁炉、油烟机、洗菜池等设施一应俱全。“认真工作，快乐生活”“站外是世界，站内是家园”等温馨标语，字里行间满是关怀。

　　“能停下来歇歇脚，自己炒两个菜，就像回到家一样，解乏又暖心。”蔡师傅笑着说，这是他第一次遇到可自主做饭的服务区，今后途经此处一定会特意停靠，还要把这份便利分享给更多跑长途的兄弟。

　　蚌埠市委社会工作部相关负责人表示，高速公路服务区是旅途驿站、交通窗口，更是展现城市温度的名片。“驿路食光”共享厨房是关爱新就业群体、传递城市温情的务实举措。接下来将联合市交通运输部门、市总工会、蚌五高速深化合作，持续丰富服务功能、优化使用体验，在安全卫生、配套服务上精准发力，让“舌尖上的温暖”长效延续，把共享厨房打造成皖北交通线上亮眼的城市名片。

　　随着越来越多车辆停靠服务区，一缕缕饭菜香从共享厨房飘向远方。这份始于惊蛰的暖心关怀，正悄然“熨”平奔波者的旅途疲惫。（记者 孙言梅）