一湖鲜韵漾新春

淮北日报  记者 傅天一    阅读 

2月7日,渔民在南湖进行捕捞作业。记者 冯树风

  承载着淮北人年度记忆的文旅盛事——第九届捕捞文化季,2月7日上午在南湖公园南广场启幕。作为深耕多年的节庆IP,本届文化季融合传统冬捕仪式、民俗展演、生态品鉴等多重亮点,市民游客齐聚南湖之畔,在鱼跃人欢的热闹氛围中迎接新春到来。

  上午10时20分,冬捕大典如期举行,成为本届文化季的重头戏。随着一声嘹亮的“开渔咯!”,渔夫们齐声应和——“起鱼了!”龙狮欢腾,唢呐齐鸣,吊车牵引着满载湖鲜的渔网缓缓升起,肥美的鲜鱼争相跃出水面,岸边观众的欢呼声此起彼伏。

  11时许,备受瞩目的“鱼王”竞价环节拉开帷幕。经过数轮激烈角逐,身披红绸、净重超60斤的“鱼王”以高价被拍卖。现场鱼产品销售区同样人头攒动,刚捕捞上岸的花鲢、白鲢、红尾翘嘴活蹦乱跳,市民们排起长队争相选购。

  随后,千人鱼汤品鉴会准时开席。工作人员选用当日新鲜捕捞的生态鱼,采用古法慢火熬煮,汤汁醇厚鲜香,鱼肉鲜嫩入味。市民游客依次有序领取,一口热汤下肚,暖意融融。

  “捕捞文化季已经连续举办九届,成为淮北具有影响力的文旅IP。”淮北市文化旅游投资发展集团有限公司董事长周湘宸表示,“南湖由昔日采煤沉陷区蝶变为生态治理示范区,水质常年保持国家二级标准,自然生长的鱼类肉质鲜美,为捕捞文化季的成功举办筑牢了坚实的生态根基。”

编辑: 李谷雨

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