近日，涡阳县市场监督管理局副局长刘志远率队，专程前往义门市场所辖区的涡阳县义门杜家熏牛肉店，为该店隆重颁发安徽省“食安名坊”证书，以此表彰其在食品安全管理、特色食品传承与品质坚守方面的突出成就。

　　安徽省“食安名坊”评选标准严苛，涵盖原料采购、生产加工、质量检测、环境卫生等多个关键环节，是对食品生产经营主体综合实力的权威认可。涡阳县义门杜家熏牛肉店扎根本地多年，始终秉持传统工艺精髓，精选优质牛肉原料，严格遵循标准化制作流程，同时融入现代食品安全管理理念，让每一份熏牛肉都兼具地道风味与安全保障，不仅深受本地消费者的青睐，更在周边地区打响了名气，积累了扎实的口碑。

　　授牌现场，刘志远对店主的坚守与付出给予高度肯定，他强调，此次获评是荣誉更是责任，希望该店能发挥示范引领作用，带动更多食品经营户重视食品安全。涡阳县市场监管局也将以此为契机，持续强化监管与服务，助力涡阳特色食品产业朝着规范化、高质量的方向发展。（葛怡哲）